NWB Betriebsprüfungs-Kartei
2025
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– Einzel- und Großhandel mit Blumen und Pflanzen –
– Gewerbekennzahl 47.76.1 –
A. Betriebswirtschaftliches
I. Betriebsformen und Betriebsarten, Branchen und Betriebsstruktur
1. Betriebsformen
Zum Einzelhandel mit Blumen und Pflanzen zählen Blumen/Floristikfachgeschäfte, Einzelhandelsgärtnereien, Fachgartencenter sowie der Samenfachhandel. Eine Vielzahl kleinerer und mittlerer Betriebe dominiert dabei die Branchen. Neben eigenständigen, inhabergeführten Fachgeschäften und -gartencentern gibt es zudem Filial- und Franchisesysteme. Der klassische Fachhandel konkurriert mit diversen Betriebsformen aus dem branchenfremden Lebensmitteleinzelhandel sowie dem Onlinehandel, aber auch mit Gartencentern und -abteilungen der Bau- und Heimwerkermärkte.
Die Anzahl der Betriebe schrumpft seit Jahren, viele traditionelle Fachhandelsgeschäfte sind bereits vom Markt verschwunden. Auch die Anzahl der organisierten Fachgartencenter ist aufgrund des Verkaufsflächenangebotes an vielen Standorten leicht rückläufig. Nachhaltigkeit und Klimaanpassung gewinnen an Bedeutung (Quelle: Branchenreport Einzelhandel mit Blumen und Pflanzen der Sparkassen-Finanzgruppe).
Floristen arbeiten in Blumenfachgeschäften, in Gärtn...