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MFA Nr. 4 vom Seite 29

Rund um die Ernährung

Elke Zimmermann; Darmstadt

Unsere Ernährung soll nicht nur satt machen, sondern auch schmecken. Aber vor allem soll sie gesund sein und dem Körper alle wichtigen Nährstoffe zuführen, die er benötigt. Hier können Sie Ihr Wissen rund um die Ernährung testen.

Aufgabe 1

Erklären Sie, was Nahrungsmittel sind.

Lösung

Aufgabe 2

Oft wird von einem Ernährungskreis gesprochen. Teilen Sie die Nahrungsmittel in sieben Gruppen ein.

Lösung

Aufgabe 3

Zählen Sie zu jeder der sieben Nahrungsmittelgruppen beispielhaft ein Lebensmittel auf.

Lösung

Aufgabe 4

Nennen Sie wichtige Energie liefernde Nährstoffe.

Lösung

Aufgabe 5

Warum ist Eiweiß für unseren Körper wichtig?

Lösung

Aufgabe 6

Beschreiben Sie, was Kohlenhydrate sind.

Lösung

Aufgabe 7

Wie werden Kohlenhydrate auch genannt?

Lösung

Aufgabe 8

Was versteht man unter

  • Monosacchariden

  • Disacchariden und

  • Polysacchariden?

Lösung

Aufgabe 9

Welche Aufgabe haben die Ballaststoffe?

Lösung

Aufgabe 10

Was versteht man unter Mineralstoffen?

Lösung

Aufgabe 11

Nennen Sie mindestens drei Mineralstoffe, die der Körper benötigt.

Lösung

Aufgabe 12

Wozu dienen Vitamine?

Lösung

Aufgabe 13

Nennen Sie mindestens drei Vitamine.

Lösung

Aufgabe 14

Welche Funktion haben die in Aufgabe 13 genannten Vitamine?S. 30

Lösung

Aufgabe 15

Wozu benötigt der Körper Vitamin D?

Lösung

Aufgabe 16

Was sind Lipide?

Lösung

Aufgabe 17

Wie heißt die Krankheit, die bei ei...

Lösung

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