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BBK Nr. 19 vom Seite 919 Fach 30 Seite 1235
Branchenbezogene Jahresabschlussanalyse
- Bäckerhandwerk und Sanitär/Heizung/Klima -
I. Bäckerhandwerk
1. Sachverhalt und Aufgabe
Untersucht werden soll ein Bäckerbetrieb mit einer jährlichen Gesamtleistung von 2 000 000 DM netto. Die Beschäftigten teilen sich wie folgt auf:
in der Produktion Beschäftigte: 9
übrige Beschäftigte (Verkaufspersonal, Fahrer etc.): 13
insgesamt Beschäftigte (einschließlich Betriebsinhaber und mithelfende Familienangehörige): 22
Von der Gesamtleistung entfallen auf:
Umsatz Handwerk:
Eigenverkauf: 72 %
Wiederverkäufer: 15 %
Umsatz Handel: 9 %
Kaffeedepot: 4 %
Aufbereitete Bilanzstruktur:
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A | P | ||||||||
DM | % |
DM |
% | ||||||
Anlagevermögen
|
Eigenkapital
|
4 300 |
0,8 % | ||||||
Grundstücke u. Geb. |
108 000 |
Fremdkapital
| |||||||
Techn. Anlagen u. |
Langfr. Bankverb. |
364 700 |
68,8 % | ||||||
Maschinen |
78 000 |
Kurzfr. Bankverb. |
53 800 |
10,1 % | |||||
Betriebs-/ |
Verbindlichk. aus LuL |
43 900 |
8,3 % | ||||||
Gesch.ausstattung |
174 800 |
Sonst. Verbindl. |
45 500 |
8,6 % | |||||
Fuhrpark |
25 100 |
Rückstellung... | |||||||