Die Prüfung der Industriemeister Chemie
1. Aufl. 2022
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1111. Technologie
Prüfungsanforderungen
Im Wahlpflichtqualifikationsschwerpunkt Technologie soll die Fähigkeit nachgewiesen werden, die Entwicklung einer Produktionskette, ausgehend vom Rohstoff bis zum Produkt darstellen zu können.
Wahlpflichtqualifikationsschwerpunkt Technologie (Überblick)
Umsetzen vom Labor- in den Produktionsmaßstab (Scale up) und Entwickeln von Lösungsvorschlägen bei Problemen
Bewerten der Substitution von Roh-, Hilfs-, Betriebs- und Werkstoffen
Auswählen von geeigneten Verfahrensvorschlägen zum Führen von technologischen Prozessen sowie zur Produktaufarbeitung und -modifikation
11.111.1 Umsetzen vom Labor- in den Produktionsmaßstab (Scale up) und Entwickeln von Lösungsvorschlägen bei Problemen
11.1.111.1.1 Vorbereitung/Übergabedokumentation
01. Was versteht man unter Scale up?
Das Scale up ist eine aus dem Englischen übernommene Bezeichnung für die in der chemischen oder biochemischen Verfahrensentwicklung praktizierte Maßstabsvergrößerung der Herstellverfahren. Ziel ist der Bau einer technischen Produktionsanlage. Beim Scale up werden in einer maßstäblich verkleinerten Laborapparatur im Modellversuch sog. dimensionslose Kennzahlen, wie z. B. die Reynolds-Zahl, ermittelt, die...