Gesetze: TVG § 3 ; TVG § 3 Abs. 3; TVG § 4 Abs. 5; Entgelttarifvertrag für die Brauereibetriebe Berlin-Ost und Land Brandenburg vom 14. November 1994 § 3; Entgelttarifvertrag für die Brauereibetriebe Berlin-Ost und Land Brandenburg vom 14. November 1994 § 4; Entgeltarifvertrag für die in Berlin-West gelegenen Brauereien, Mälzereien und Bierniederlassungen vom 13. November 1996, vom 27. Oktober 1997, vom 27. November 1998 je § 2; Entgeltarifvertrag für die in Berlin-West gelegenen Brauereien, Mälzereien und Bierniederlassungen vom 13. November 1996, vom 27. Oktober 1997, vom 27. November 1998 je § 3; Einheitlicher Manteltarifvertrag für alle Brauereien, Mälzereien und Bierniederlassungen für das Gebiet der Länder Berlin und Brandenburg vom 14. Oktober 1994 § 1