Situationsaufgaben für Wirtschaftsfachwirte

Ausgangssituation zu allen Aufgaben

Die bayerische Brauerei Donaubiere GmbH wurde im 16. Jahrhundert gegründet. Ab der Mitte des 20. Jahrhunderts wuchs das Unternehmen kontinuierlich, sodass im letzten Geschäftsjahr mit 300 Beschäftigten 50 Mio. € Umsatz erzielt wurde.

Der Firmensitz des Unternehmens befindet sich in einer mittelgroßen bayerischen Stadt an der Donau. Das Unternehmen wird von den zwei Geschäftsführern Max Dunkel (Technische Leitung) und Susi Hell (Kaufmännische Leitung) vertreten. Beide Geschäftsführer sind mit der Gründerfamilie verwandt und seit fünf Jahren in dieser Position. Max Dunkel studierte Lebensmittelwissenschaft an einer Technischen Hochschule und stieg sofort nach dem Studium in das Unternehmen ein. Nach dreijähriger Tätigkeit als Abteilungsleiter wurde er dieses Jahr zum Geschäftsführer ernannt. Susi Hell studierte Betriebswirtschaftslehre an einer Schweizer Universität. Nach dem Studium arbeitete sie zwei Jahre in den USA bei einem Finanzmarktunternehmen. Danach stieg sie dieses Jahr ins elterliche Unternehmen als Geschäftsführerin ein.

Das Unternehmen braut die klassischen Biersorten Bockbier, Dunkl...