Der Kläger und Revisionsbeklagte (Kläger) betrieb im zweiten Kalendervierteljahr 1977 (Umsatzsteuervoranmeldungszeitraum II/1977) gewerblich eine Motormühle, Landhandel mit Getreide und ein Lohnspritzunternehmen. In seinem Mühlenbetrieb stellte er Roggenmehl und Fertigfutter her.