Editorial

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Viele Patienten, die zur Behandlung in eine allgemeinmedizinische oder orthopädische Praxis kommen, leiden an einer Arthrose. Dabei handelt es sich um eine nicht entzündliche, degenerative Erkrankung des Gelenkknorpels. Sie geht mit Umbauprozessen am Knochen sowie Veränderungen des Knorpels einher und entwickelt sich langsam. Je nach Krankheitsstadium klagen viele Betroffene über einen starken Dauerschmerz. Bei konservativer Behandlung können die Symptome nur gelindert werden – eine Heilung ist nicht möglich. Welche Behandlungsmöglichkeiten es gibt und was die Erkrankten selbst tun können, erfahren Sie auf S. 2.

Fleisch galt lange Zeit als gesund und noch vor einigen Jahren hieß es in der Werbung: „Fleisch– einStückLebenskraft!“ Heute sieht das zunehmend anders aus. Krebs, Gicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Massentierhaltung sind in das Bewusstsein vieler Menschen gerückt, immer mehr entscheiden sich deshalb für eine vegetarische oder vegane Ernährung. Wer weiterhin Fleisch essen möchte, fragt sich, welches Fleisch er noch essen kann. Auf S. 8 zeigen wir, worauf Sie beim Fleischverzehr achten sollten.

Herzliche Grüße, Ihre